盐城信息港
健康
当前位置:首页 > 健康

鸡腿腊肉的做法

发布时间:2019-05-14 21:16:11 编辑:笔名

主料: 鸡腿

辅料: 牙签

调料: 食盐 高度白酒鸡腿腊肉的做法1、把鸡腿用清水洗净后,放置在案板上,用牙签在鸡腿上扎1些小洞;

2、用刀斜着拉3刀,拉至到鸡骨就能够了;

3、以鸡腿和食盐10:1的比例,在鸡腿及其切口处均匀的涂抹上食盐,并推拿1会;

4、接着将涂抹好食盐的鸡大腿放置在1个较大的盆中;

5、倒入适当的酱油和花椒,用手均匀的涂抹在鸡腿上并抓匀使其入味;

6、倒入35克高度白酒,用手涂遍鸡腿,在推拿1会,盖保鲜膜放置在冷藏室;

7、将腌制24小时的鸡腿沥干料汁后绑上棉线,挂在衣服架上;

8、放置在室外透风处,晾至2⑸天便可;

9、食用前将鸡腿洗净放入蒸锅,水开后转小火;

10、蒸制40分钟左右就能够吃了。

月经经期延长怎么调理
月经后期吃什么排污
月经后期病吃什么好