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虫草花玉米排骨汤1

2018-10-11 20:20:04

主料

排骨 :500 枸杞 :30粒干虫草花 :10 玉米 :1根

辅料盐 :适量姜(去皮) :几片

具体步骤步1. 干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。第二步2. 锅里重新加足量水(用砂锅),加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。第三步3. 转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。

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